The Search for General Tso

Amerika'da on binlerce Çin lokantası vardır ama tezgahlarda bir tabak, adıyla da tadıyla da herkesten fazla dikkat çeker. Ian Cheney, General Tso'nun kim olduğunu ve bu yemeğin nasıl olup da New York'tan Ortabatı'nın kasabalarına kadar yayıldığını iz sürerek araştırır. Susan Carter'ın başrolde hayat verdiği meraklı bakışla başlayan yolculukta, Çin mutfağının Amerikan damak tadına nasıl uyarlandığı, göçmenlerin kurduğu restoranların hangi koşullarda ayakta kaldığı ve General Tso's Chicken'ın ardındaki isim ile tarif arasındaki kopukluk tek tek açığa çıkarılır. Philip Chiang, Andrew Coe ve Liang Xiao Jin'in anlattıklarıyla hikaye, bir yemeğin popülerliğinden çok daha fazlasına dönüşür. Fakat bütün cevaplar ortaya çıkarken, General Tso'nun gerçek hikayesinin peşindeki yolculuk hala yeni soruların eşiğinde kalır.